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Hôtel *** Les Prodains

Morzine - Avoriaz

Spécialités

Brasérade au feu de bois, frites salade *** fines tranches de bœuf grillées par vos soins sur un braséro au charbon de bois, servies avec plusieurs sauces maison

Pierrade de bœuf, canard et dinde, frites salade *** fines tranches de bœuf, canard et dinde grillées par vos soins sur une pierre chaude, servies avec plusieurs sauces maison

Fondue Bourguignonne, frites salade *** Petits cubes de bœuf saisis dans l'huile bouillante par vos soins , servis avec plusieurs sauces maison

Raclette aux 4 fromages *** reblochon, fromage à raclette fumé et non fumé, Morbier servis avec des pommes vapeur et de la charcuterie

Raclette au feu de bois *** servie avec des pommes vapeur et de la charcuterie

Fondue Savoyarde servie avec des cubes de pain

Berthoud, Fromage d'Abondance gratiné au four, avec de l'ail et du madère servi avec des cubes de pain, des pommes vapeur et de la charcuterie

Pause sympa du montagnard Une coulée de raclette accompagnée de charcuterie et salade

Menu à l'ancienne ***

Salade paysanne aux lardons

Lamelles de bœuf, canard et dinde grillées sur pierre chaude

Pommes de terre fricassées comme autrefois

Coupe glacée au choix

Menu de nos vallées ***

Assortiment de charcuterie fumée

La vraie Tartiflette

(Pommes de terre fricassées à la minutes, avec oignons, lardons et reblochon fondu)

Salade verte aux noix et amandes

Coupe glacée au choix

La viande bovine que nous servons est née, élevée et abattue en France,

En cas de rupture d'approvisionnement de notre boucher, nous servons de la viande Européenne.